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Buyfresco: la startup que nos ayuda a comer mejor

Buyfresco

Muchos somos conscientes de la necesidad de mejorar nuestros hábitos de alimentación. El problema es que el ritmo de vida que llevamos no nos permite dedicar demasiado tiempo a planificar las comidas: hacer la compra, pensar en un menú equilibrado, etc.

Para solucionar ese problema llega Buyfresco.com, que se presenta como un “personal shopper” online de la alimentación.

La plataforma envía una cesta semanal de la compra a casa de las personas que no tienen tiempo para planificar la compra ni ir al supermercado. La cesta está compuesta de productos orgánicos, frescos y de temporada, con la idea de mantener una dieta sana y equilibrada. Además, viene acompañada de recetas y menús elaborados por nutricionistas y chefs. De esta forma, además de mejorar la calidad de la alimentación, la idea es ahorrar tiempo y dinero evitando tirar comida, ya que la cesta semanal incorpora exactamente las cantidades necesarias para cada plato.

Su modelo de negocio se basa en una suscripción semanal o quincenal, algo que ya funciona con éxito en otros países como Francia, Estados Unidos, Reino Unido, Suecia, Austria o Australia. El precio de cada cesta varía según se pidan cantidades para dos, cuatro o seis personas y para tres, cuatro o cinco comidas a la semana. La cantidad mínima (dos personas y tres comidas) sale por 24,95 euros.

En España inicialmente arranca sólo en Madrid, pero con el objetivo de extenderse a las principales ciudades del país a lo largo de 2013. La startup arranca con el objetivo de alcanzar los 2.000 pedidos mensuales en los próximos 6 meses, llegando a un millón a finales de 2013. También se ha fijado llegar a los 30.000 usuarios para esa misma fecha.

Buyfresco.com arranca con un préstamo de ENISA de 75.000 euros. La idea ha sido distinguida con tres galardones: Premio EmprendeGO organizado por el Ministerio de Empleo, premio en el I Foro de Inversión SeedRocket y en los Premios Foro e-awards Keiretsu de Barcelona.

Andrés Areitio, fundador y Consejero Delegado de Buyfresco.com, explica que “este nuevo modelo de alimentación se adapta a las necesidades de la gente de hoy. Está pensado sobre todo para profesionales con falta de tiempo para ir al súper y planificar la compra semanalmente, pero que quieren comer bien, sano y sin renunciar al placer de cocinar. Buscamos mejorar la forma en que los españoles compran y comen en casa”.


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